Puebla entdecken: Mexikos Schatz der Kolonialgeschichte

Eine Stadt voller Geschichte, farbenfroher Traditionen und kulinarischer Highlights!

Puebla, Mexiko: Die besten Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse

Die Stadt Puebla, offiziell bekannt als Puebla de Zaragoza, liegt etwa 130 Kilometer südöstlich von Mexiko-Stadt und ist eines der kulturellen und historischen Highlights Mexikos. Die Stadt ist bekannt für ihre prachtvolle Kolonialarchitektur, ihre köstliche Küche und ihre reiche Geschichte. Puebla ist ein Muss für jeden, der die Vielfalt Mexikos erleben möchte. In diesem Artikel erkunden wir die faszinierendsten Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse, die diese bezaubernde Stadt zu bieten hat.

1. Die historische Altstadt von Puebla

Die historische Altstadt von Puebla, ein UNESCO-Weltkulturerbe, ist das Herz der Stadt. Mit mehr als 2.600 historischen Gebäuden, die die Kolonialzeit widerspiegeln, ist sie ein Paradies für Architekturliebhaber. Die Straßen sind von farbenfrohen Gebäuden gesäumt, oft mit kunstvollen Talavera-Kacheln verziert, die ein Markenzeichen der Stadt sind.

• Zócalo von Puebla: Der zentrale Platz ist ein beliebter Treffpunkt und umgeben von Cafés, Restaurants und wichtigen Gebäuden wie dem Rathaus. Hier können Besucher die entspannte Atmosphäre der Stadt genießen.
• Kathedrale von Puebla: Diese beeindruckende Kathedrale mit ihren hohen Türmen und dem prachtvollen Interieur ist eines der Wahrzeichen der Stadt. Der Bau begann im Jahr 1575 und vereint verschiedene architektonische Stile.

2. Die Talavera-Keramik

Puebla ist weltberühmt für seine Talavera-Keramik, die aus der Kombination spanischer und einheimischer Techniken entstand. Diese farbenfrohen Fliesen und Töpferwaren sind in der ganzen Stadt zu finden und ein unverwechselbares Symbol der Region.

• Museo de la Talavera: Hier erfahren Besucher mehr über die Geschichte und Herstellung dieser einzigartigen Keramik. Oft werden auch Workshops angeboten, in denen man seine eigenen Stücke gestalten kann.
• Souvenirjagd: Zahlreiche Läden in der Altstadt verkaufen Talavera-Produkte, von Fliesen bis zu kunstvollen Vasen.

3. Cholula: Die größte Pyramide der Welt

Nur 15 Kilometer von Puebla entfernt liegt Cholula, eine Stadt mit einer unglaublichen archäologischen Stätte. Die Große Pyramide von Cholula ist die größte Pyramide der Welt, gemessen am Volumen. Die Pyramide ist heute von Vegetation bedeckt und wirkt eher wie ein Hügel, doch im Inneren verbergen sich faszinierende Tunnelsysteme.

• Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios: Auf der Spitze der Pyramide thront eine beeindruckende Kirche, die im 16. Jahrhundert von den Spaniern erbaut wurde. Der Blick von hier auf die umliegenden Vulkane, wie den Popocatépetl, ist atemberaubend.
• Archäologisches Museum von Cholula: Neben der Pyramide bietet dieses Museum einen tieferen Einblick in die Geschichte und Kultur der Region.

4. Essen in Puebla: Die Küche der Engel

Puebla wird oft als „die Küche der Engel“ bezeichnet, und das aus gutem Grund. Die Stadt ist die Heimat einiger der bekanntesten Gerichte Mexikos:

• Mole Poblano: Diese komplexe Sauce aus Schokolade, Chili und Gewürzen ist das bekannteste Gericht der Region. Probieren Sie sie mit Hähnchen in einem der traditionellen Restaurants.
• Chiles en Nogada: Ein weiteres ikonisches Gericht, das die Farben der mexikanischen Flagge repräsentiert. Es besteht aus gefüllten Chilis, Walnusssoße und Granatapfelkernen.
• Cemitas: Diese herzhaften Sandwiches sind ein beliebtes Streetfood und werden mit Avocado, Fleisch und Oaxaca-Käse gefüllt.

5. Die Seilbahn (Teleférico de Puebla)

Die Seilbahn von Puebla bietet eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt und ihre Umgebung, einschließlich der majestätischen Vulkane. Mit einer Länge von 688 Metern ist sie eine der längsten in Mexiko. Es ist ein ideales Erlebnis für Fotografen und alle, die die Stadt aus einer neuen Perspektive sehen möchten.

6. Das Amparo-Museum

Das Museo Amparo ist eines der bedeutendsten Museen Mexikos und beherbergt eine beeindruckende Sammlung präkolumbischer und kolonialer Kunst. Das Museum befindet sich in einem wunderschön restaurierten Kolonialgebäude und bietet auch moderne Ausstellungen. Die Dachterrasse des Museums ist ein Highlight, von dem aus man eine fantastische Aussicht auf Puebla genießen kann.

7. Die Straße der Süßigkeiten (Calle de los Dulces)

Die Calle de los Dulces ist eine der charmantesten Straßen in Puebla und ein Paradies für Naschkatzen. Hier finden Sie traditionelle Süßigkeiten wie „Camotes“ (Süßkartoffelkonfekt), „Tortitas de Santa Clara“ und „Muñecos de Alfeñique“ (Zuckerfiguren). Es ist der perfekte Ort, um ein essbares Souvenir mit nach Hause zu nehmen.

8. Fort Loreto und Fort Guadalupe

Diese beiden historischen Forts sind berühmt für die Schlacht von Puebla am 5. Mai 1862, als die mexikanische Armee die Franzosen besiegte. Heute beherbergen die Forts Museen, die sich mit diesem wichtigen historischen Ereignis befassen. Der Cinco de Mayo-Feiertag, der in den USA oft gefeiert wird, erinnert an diese Schlacht.

9. Africam Safari

Für Familien ist der Besuch der Africam Safari ein unvergessliches Erlebnis. Dieser große Safari-Park liegt etwa 30 Minuten von Puebla entfernt und bietet die Möglichkeit, exotische Tiere aus aller Welt in einer naturnahen Umgebung zu beobachten. Besucher können mit dem eigenen Auto oder im Safari-Bus durch den Park fahren.

10. Cuetzalan: Ein magisches Dorf

Etwas weiter von Puebla entfernt liegt Cuetzalan, ein malerisches „Pueblo Mágico“ (magisches Dorf). Mit seinen Kopfsteinpflasterstraßen, traditionellen Märkten und Wasserfällen ist es ein perfektes Ziel für einen Tagesausflug. Die Region ist auch bekannt für ihre Kaffeeplantagen und indigenen Traditionen.

Puebla ist eine Stadt, die Geschichte, Kultur und Kulinarik auf einzigartige Weise verbindet. Von der beeindruckenden Kolonialarchitektur über die weltberühmte Talavera-Keramik bis hin zu den atemberaubenden Landschaften und archäologischen Stätten bietet Puebla für jeden etwas. Ob Sie ein Geschichtsfan, ein Feinschmecker oder ein Abenteurer sind – Puebla wird Sie mit seiner Vielfalt und seinem Charme begeistern. Ein Besuch in dieser faszinierenden Stadt ist ein unvergessliches Erlebnis, das Ihnen einen tiefen Einblick in die reiche Kultur Mexikos bietet.